Alimentatia ANTICANCER

Alimentatia ANTICANCER Cuprins: Introducere... 5 O prevenţie globală... 6 Reflexe specifice în funcţie de fiecare tip de cancer... 7 100% practic... 7 Cum să alegem alimentele cele mai protectoare... 8 Starea de lucruri... 9 Alimentaţie sănătoasă: până la 40% mai puţine forme de cancer... 10 Şi celelalte forme de cancer?... 12 15 recomandări anticancer... 13 1. Mâncaţi multe fructe și legume... 14 2. Căpătaţi obiceiuri alimentare sănătoase cât mai repede posibil, învăţaţi-i și pe copii... 16 3. Limitaţi-vă aporturile calorice... 17 4. Aromaţi-vă viaţa!... 17 5. Evitaţi gătitul agresiv... 18 6. Mâncaţi mai puţină sare... 20 7. Mâncaţi carne roșie și mezeluri în cantităţi mai mici... 20 8. Preparaţi și conservaţi corect alimentele... 22 9. Feriţi-vă de „poluanţii“ alimentari... 22 10. Limitaţi zahărul și băuturile îndulcite (îndeosebi cele acidulate)... 24 11. Limitaţi consumul de alcool... 25 12. Dacă așteptaţi un bebeluș, gândiţi-vă să-l alăptaţi... 26 13. Nu fumaţi, nu inhalaţi fumul celorlalţi... 27 14. Faceţi mișcare... 27 15. Supravegheaţi-vă greutatea... 30 Concluzie... 31 Cele mai bune 57 alimente anticancer... 33 Cine ce face?... 35 Lămâia favorizează imunitatea, ceaiul verde împiedică celulele canceroase să se dezvolte…... 36 Moleculele... 36 10 întrebări și răspunsuri întâlnite frecvent... 40 1 săptămână de meniuri anticancer... 48 Cele 29 de alimente anticancer indispensabile din orice bucătărie... 53 Usturoiul... 54 Anghinarea... 56 Morcovul... 59 Ciupercile... 61 Varza murată... 64 Varza... 68 Lămâia... 73 Curcuma... 77 Spanacul... 80 Căpșunele... 82 Ghimbirul... 85 Seminţele de in... 87 Fasolea boabe... 90 Uleiul de măsline... 93 Portocala... 96 Grepfrutul... 98 Pătrunjelul... 101 Nucile... 1. 03 Ceapa... 105 Rucola... 107 Somonul... 109 Soia... 111 Ceaiul verde... 116 Tomata... 119 Vinul roșu... 121 Iaurtul și laptele fermentat... 124 Alte 28 de alimente anticancer pe care să le mâncăm regulat... 129 Algele... 130 Avocado... 134 Sfecla roșie... 136 Ţelina... 139 Cerealele integrale... 141 Cireșele... 143 Ciocolata neagră... 145 Dovleacul... 148 Cranberry... 150 Cresonul... 152 Chimenul negru... 154 Rodia... 157 Uleiul de rapiţă... 159 Sucul proaspăt de fructe... 161 Kiwi... 163 Lintea... 166 Macroul... 168 Menta... 171 Afinele... 173 Napul... 175 Pâinea dospită... 178 Fructul de păpălău (Physalis alkekengi)... 180 Prazul... 182 Mărul... 184 Ridichea... 187 Strugurii... 189 Rozmarinul... 191 Susanul... 194