Cresterea vacilor

VACI - Cresterea vacilor

Cuprins
Prefaţă la ediţia a treia 7
Vaca şi omul 9
De la bour la animalul domestic 9
Câteva cuvinte despre sufletul vacii 12
Vaca privită ca individ 12
Vaca în cadrul cirezii 14
Vaca în ipostaza de mamă 17
Contactul cu vaca 18
Contactul cu vaca în aer liber 19
Contactul cu vaca în grajd 20
Premize necesare pentru creşterea unei vaci 23
Clădirile 25
Grajdul 26
Animalele 28
Utilaje 31
Timpul 32
Cunoştinţele 33
Banii.' 34
Vaca şi corpul ei 36
Structura şi funcţiile corpului 36
Ugerul.' 42
Organele tractului digestiv 45
Tublurările metabolice.. 57
Bolile infecţioase 60
Şi vaca are nevoie de igienă personală 63
Creşterea vacilor 66
Câte ceva despre rasele de vaci 66
jersey 70
Rotvieh 71
Fleckvieh 72
Wăldervieh 73
Braunvieh 73
Gelbvieh.. 74
Rotbunte 75
Schwarzbuntee 76
Ce rasă să cresc? 77
Capacitatea de producţie şi cum o puteţi influenţa.. 78
Selecţia pentru împerechere în cadrul aceleiaşi rase 78
Testarea productivităţii 79
încrucişarea între rase 84
Hrănirea vacii 87
Premize fiziologice - rumenul 87
Evaluarea energiei 88
Compoziţia nutreţurilor 91
Conţinutul de substanţe nutritive şi de energie
al nutreţurilor 93
Necesarul vacilor de lapte 95
Calcularea raţiei 97
Principii de bază în hrănirea vacilor
de lapte 99
Tipurile de nutreţ 102
Apa 102
Fânul 103
Paiele 108
Sfecla furajeră 108
Cartofii 110
Silozurile... 110
Nutreţul concentrat 118
Iarba de păşune 120
Câteva tipuri de raţii 121
Estimarea cantităţii de nutreţ necesare 123
Tehnica de furajare 124
Substanţele minerale 126
Necesarul de substanţe minerale 129
Furaje care pot deveni periculoase 130
Vaca în mediul ei 133
Vaca la păşune 133
Plantele de pe păşune 133
Organizarea păşunii 134
îngrădirea •• ••■ 136
Sisteme de păşunat ••••• 140
Aplicarea îngrăşămintelor şi îngrijirea păşunii 143
Locuinţa vacii - 147
Climatul din grajd 147
Exigenţele vacii în grajd 147
Exigenţele omului 148
Tipuri de grajduri 149
Stabulaţie fixă 149
Evacuarea dejecţiilor 155
Sistemul hidraulic (dejecţii lichide) 156
Stabulaţia liberă 157
De bălegar nu scăpaţi 162
Vaca şi urmaşii ei 166
Viaţa sexuală a vacii 166
Etapele ciclului estral (de călduri) 166
Monta şi însămânţarea 166
Ciclul estral '. 169
Dezvoltarea viţelului 171
Semnele sarcinii 171
Probleme de fertilitate 172
Se naşte un viţel 174
Naşterea '. 174
Obstetrică şi ajutorul la naştere 175
îngrijirea viţelului 179
îngrijirea viţeilor 181
Hrănirea viţeilor 182
Hrănirea tineretului bovin 186
Adăpostirea tineretului bovin 188
Bolile tineretului bovin 189
Vaca şi produsele ei • 193
Mulsul - activitatea de zi cu zi 193
Premulsul 194
Mulgătoarea 194
Mulsul manual 197
înţărcarea vacilor 199
Laptele - un produs sensibil 201
Ce facem culaptele? 205
Produse din lapte acru 207
Producerea brânzei 211
Brânza din lapte acru 212
Brânza cu cheag 214
Untul 219
Vaca şi legea 222
Index 223

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs!

scrie o recenzie