Gheorghe Mencinicopschi
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi - o viata dedicata alimentatiei sanatoase.
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, este o personalitate activa in domeniul alimentatiei, participand la numeroase congrese nationale si internationale, precum si la stagii de pregatire la institute de renume din strainatate.
Absolvent al Facultatii de Biologie – Biochimie din Bucuresti, ca sef de promotie, Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a sustinut teza de doctorat în Enzimologie.
Multiplele specializari în biologie moleculara, inginerie genetica, biotehnologie, design alimentar, siguranta alimentelor, nutritie umana, dietopreventie, dietoterapie il transforma pe prof. Mencinicopschi intr-o voce puternica care militeaza pentru o alimentatie sanatoasa.
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a elaborat tratate de specialitate în domeniul alimentului, alimentatiei, nutritiei umane, biotehnologiei, publicand peste trei sute de lucrari stiintifice in tara si strainatate. A elaborat conceptul privind calitatea „informationala” a matricei alimentare (sustinut la Congresele Internationale de Nutritie Dubna 2007 si Krakovia 2008).
Detine peste douazeci brevete de inventie. Este membru titular al: Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania (AOSR); Academiei de Stiinte Agricole si Silvice (ASAS); Academiei de Stiinte din New York, membru al Consiliului Stiintific al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA); presedinte al Comisiei de Securitate Biologica in domeniul organismelor modificate genetic (GMOs).
Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi. Cartile autorului Gheorghe Mencinicopschi:
- Noua ordine alimentara. Si noi ce mancam? (Volumul I)
- SI NOI CE MAI MANCAM CA SA SLABIM? Mencinicopschi - Volumul II
- Biblia alimentara
„Daca producatorii de alimente stiu ca nu sunt controlati, fac ce vor“
Dupa ce a publicat recent o carte ca un fir al Ariadnei in labirintul produselor alimentare nesanatoase, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti (ICA) ne-a explicat cum se fura la E-uri, ce sunt alimentele culturale si neuromarketingul, dar si-a bagat putin nasul si unde ne fierbe oala cu ciorba.
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, este o personalitate activa in domeniul alimentatiei, participand la numeroase congrese nationale si internationale, precum si la stagii de pregatire la institute de renume din strainatate.
Absolvent al Facultatii de Biologie – Biochimie din Bucuresti, ca sef de promotie, Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a sustinut teza de doctorat în Enzimologie.
Multiplele specializari în biologie moleculara, inginerie genetica, biotehnologie, design alimentar, siguranta alimentelor, nutritie umana, dietopreventie, dietoterapie il transforma pe prof. Mencinicopschi intr-o voce puternica care militeaza pentru o alimentatie sanatoasa.
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a elaborat tratate de specialitate în domeniul alimentului, alimentatiei, nutritiei umane, biotehnologiei, publicand peste trei sute de lucrari stiintifice in tara si strainatate. A elaborat conceptul privind calitatea „informationala” a matricei alimentare (sustinut la Congresele Internationale de Nutritie Dubna 2007 si Krakovia 2008).
Detine peste douazeci brevete de inventie. Este membru titular al: Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania (AOSR); Academiei de Stiinte Agricole si Silvice (ASAS); Academiei de Stiinte din New York, membru al Consiliului Stiintific al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA); presedinte al Comisiei de Securitate Biologica in domeniul organismelor modificate genetic (GMOs).
Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi. Cartile autorului Gheorghe Mencinicopschi:
- Noua ordine alimentara. Si noi ce mancam? (Volumul I)
- SI NOI CE MAI MANCAM CA SA SLABIM? Mencinicopschi - Volumul II
- Biblia alimentara
„Daca producatorii de alimente stiu ca nu sunt controlati, fac ce vor“
Dupa ce a publicat recent o carte ca un fir al Ariadnei in labirintul produselor alimentare nesanatoase, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti (ICA) ne-a explicat cum se fura la E-uri, ce sunt alimentele culturale si neuromarketingul, dar si-a bagat putin nasul si unde ne fierbe oala cu ciorba.
Cărți publicate:
- Adevarul despre alimente, nutritie sanatoasa si diete - ortodietoterapie
- Alimente pentru o viaţă sănătoasă. Ghid de prevenţie şi terapeutică
- Biblia alimentară
- Biblia alimentara - editie ravazuta si adaugita. Descrierea detaliata a tuturor aditivilor alimentari din Uniunea Europeana
- Compendiu de terapie naturala
- Crezi ca stii sa traiesti?-Dr. Menci
- Revolutie in bucatarie. Reinvata sa gatesti sanatos
- SI NOI CE MAI MANCAM CA SA SLABIM? - Mencinicopschi - Volumul II
Categorii
-Branduri
-Ultimele ştiri
-Top
-Social media
-Nu în ultimul rând...
-Promo
-
Accesul clienţilor
-Noutati
-
Promoţii
-
41,65 leiPRP: 49,00 lei
85,56 leiPRP: 93,00 lei
44,10 leiPRP: 49,00 lei
Promo
-